طرز تهیه دسر پان اسپانیایی / مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیایی

ساعت 24--طرز تهیه دسر پان اسپانیایی / مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیایی / نکات تهیه دسر پان اسپانیایی / خواص نشاسته / طرز تهیه دسر اسپانیایی / آسان ترین روش تهیه دسر پان

مواد لازم برای تهیه دسر پان اسپانیایی :
گردوی خرد شده : نصف  پیمانه
آرد : نصف پیمانه
تخم مرغ :  دو عدد
شکر : یک لیوان
شیر :  یک لیتر
نشاسته : دو قاشق سوپخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
کره :  پنجاه گرم
بیسکویت : یک الی دو بسته از لیدی فینگر و یا پتی پور می شود استفاده کرد
کاکائو :  سه قاشق سوپخوری
خامه : صد و پنجاه گرم

طرز تهیه دسر پان اسپانیایی :
دسر پان اسپانیا یک نوع دسر لایه ای بسیار لذیذ می باشد که باید حتماً آن را برای یک بار هم که شده امتحان نمایید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

این دسر زیبا و جذاب از لایه های بیسکویت پتی بور، نوعی کرم خوشمزه با دو رنگ متفاوت (ساده و کاکائویی) و همین طور گردو و موز (دلخواه، قابل حذف) آماده می گردد و خیلی راحت و بدون سختی پخته می گردد. به همین علت می توانید میزان زیادی از آن را به آسانی برای افراد زیادی تهیه نمایید و در مهمانی ها و مجالس  آن را سرو کنید. دسر پان اسپانیا آنقدر خوشمزه و شیک می باشد که بدون شک افراد علاقه مند زیادی را برای خود پیدا می کند. اما باید دقت نماییم بدین علت که در دسر پان از موادی مثل خامه، گردو و موز مصرف می گردد، دارای کالری بسیار بالایی می باشد و باید میزان کمی از آن در هر وعده میل گردد.
در ابتدا تخم مرغ و شکر را با همزن برقی مخلوط نمایید. شیر را داخل قابلمه ریخته وسپس نشاسته را در کمی شیر سرد حل نمایید و به شیر داخل قابلمه بیافزایید. در مرحله بعد آرد را الک نموده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز اضافه نمایید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم بگزارید تا غلیظ گردد. بعد کره و وانیل را اضافه نمایید. نهایتا خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه نمایید.
این دسر را می توان با اضافه کردن کاکائو  قهوه ای تهیه نمود. مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می نماییم داخل دو تا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائویی می کنیم و اون یکی سفید می ماند.
ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم. مایه قهوه ای یا سفید را می ریزیم. بعد دوباره بیسکویت می چینیم، گردو می ریزیم و روی بیسکویت و گردو، کرم به رنگ دیگر را اضافه می نماییم و روی آن را تزئین می نماییم.
جهت برجسته شدن لایه آخر آن مثل تصویری که می بینید، کمی از مایه را نگه دارید و بعد که کمی سفت تر گردید، توی قیف سر ماسوره ای بریزید و دونه دونه، شکوفه های روی پان رو ایجاد نمایید و بعد روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید تا این شکلی گردد
برای مدت حداقل چهار ساعت داخل بخچال قرار می دهیم. هر چی بیشتربماند بهتر است وقتی تو یخچال می گزارید روی آن را سلفون نکشید چون باعث می گردد خودشو نگیرد در ضمن باید گفت که هر چی سرد تر هم باشد خوشمزه تر می باشد.

سایر نکات دسر پان اسپانیا
اگر دوست دارید کرم را در دو طعم تهیه نمایید قبل از اضافه کردن پودر کاکائو به قابلمه شیر مواد را دو بخش نمایید و به
یک  قسمت آن سه قاشق سوپ خوری پودر کاکائو اضافه نمایید و میزان کره /وانیل و خامه را هم نصف نموده و به هر قابلمه بصورت جداگانه اضافه نمایید.
این دسر هر چه بیشتر تو یخچال باقی بماند خوشمزه تر می گردد
یک لیتر شیر معادل 4 لیوان است.بیسکویت پتی بور یا هر نوع بیسکویت ساده دیگر را می توان استفاده نمود.

بیشتر بدانید از خواص نشاسته
مردم بر این باورند که نشاسته چاق کننده است اما چنین باوری بسیار غلط می باشد در زیر تعدادی از خواص نشاسته را ذکر می نماییم:
تنظیم قند خون
نشاسته حاوی کربوهیدرات می باشد که باعث می شود که قند خون را تحت تاثیر خود می گذارد و سبب این می شود که  حساسیت به انسولین کاهش یابد.
نوعی پودر بچه طبیعی
پودر نشاسته دارای ویژگی تسکین دهندگی و ضد التهابی در طب سنتی می باشد که برای درمان التهابات ،سوختگی ها و عرق سوز (ناشی از پوشک زیاد) در نوزادان مورد مصرف قرار می گیرد
نکته دیگر در مورد نشاسته این است که استفاده از نشاسته ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را بکاهد.
تقویت معده
محققان دانشگاه کلرادو آمریکا به این نتیجه رسیدند که نشاسته دارای  فیبر می باشد که می تواند هضم را بهبود نموده و موجب این می شود که دستگاههای گوارشی بخصوص معده تقویت گردد.
درمان جوش
نشاسته دارای ویژگی چسبندگی بالایی  می باشد که با جذب چربی های اضافی صورت می تواند موجب درمان و از بین رفتن جوش و آکنه گردد. ( طرز تهیه دسر پان اسپانیایی )

منبع: ساعت24

کلیدواژه: سئوی سایت

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۳۸۹۴۲۲۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طرز تهیه ماست و خیار ویژه، خوشمزه‌ترین ماست و خیار عمرتان!

فراروـ  ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی‌های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه‌ای دارد. ماست معمولا در ترکیب با برخی سبزیجات و مواد غذایی بسیار خوشمزه‌تر می‌شود. برای مثال ماست و خیار یا بورانی اسفناج یکی از پرطرفدارترین ماست‌هاست که در کنار انواع غذا سرو می‌شود. شما به طور کلی می‌توانید انواع ماست‌های خوشمزه و مزه‌دار را با سبزیجات و مواد غذایی مختلف تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. ماست و خیار یکی از چاشنی‌های قدیمی و اصیل ایرانی است که خانواده‌ها از قدیم آن را درست می‌کردند و همراه با انواع چلو و خورش و یا در روز‌های گرم تابستان همراه با نان می‌خوردند. ماست و خیار به صورت سنتی از ترکیب ماست با خیار و نعناع خشک و ادویه تهیه می‌شود، اما ما می‌خواهیم در این مطب طرز تهیه یک مدل ماست و خیار ویژه و بسیار خوشمزه را به شما آموزش بدهیم که می‌توانید آن را به صورت چاشنی کنار غذا یا در میز مزه و اردور همراه با نان ترد میل کنید و از طعم خاص این ماست و خیار شگفت زده شوید، پس در ادامه این مطلب با آموزش یک کاسه ماست و خیار ویژه با ما همراه باشید.

مواد لازم

خیار درشت: ۲ عدد
هویج: ۱ عدد
ماست چکیده یا ماست هم زده: یک و نیم لیوان
خامه صبحانه: ۵۰ گرم
گردوی خرد شده: ۴۰ گرم
پیازچه: ۳ شاخه
جعفری یا گشنیز خرد شده: نصف فنجان
شوید خشک: نصف فنجان
نعناع خشک: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

طرز تهیه

برای درست کردن این ماست و خیار خوشمزه ابتدا خیار‌ها را پوست و رنده کنید. حتما آب اضافه خیار را بعد از رنده کردن بگیرید. خیار رنده شده را داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس هویج رنده شده را به آن اضافه کنید. پیازچه را خرد کنید و همراه با جعفری یا گشنیز خرد شده و گردوی خرد شده به مواد داخل کاسه اضافه کنید. حالا ماست و خامه را داخل مواد بریزید و شوید خشک، نعناع خشک، نمک و فلفل سیاه را داخل کاسه بریزید و ماست را هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند و مزه‌ها به خورد هم بروند. ظرف ماست و خیار را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس میل کنید، نوش جان.

نکات مهم
۱ ـ خامه را از دستور حذف نکنید، چون طعم فوق‌العاده‌ای به ماست و خیار شما می‌دهد. به جای خامه می‌توانید از ۵۰ گرم پنیر خامه‌ای استفاده کنید.

۲ ـ به جای شوید خشک می‌توانید از شوید تازه هم برای داخل ماست و خیار استفاده کنید. دقت داشته باشید که نباید شوید تازه و یا جعفری را بیش از اندازه خرد کنید، چون آب سبزی خارج می‌شود و ماست و خیار شما آب می‌اندازد.

۳ ـ بهترین ماست برای تهیه این نوع ماست و خیار، ماست چکیده است، اما می‌توانید به دلخواه از ماست هم زده یا ماست پرچرب هم استفاده کنید.